2007年10月21日
超簡単チャーシュー
この前、すごーく疲れていて料理が作りたくなかった。
豚ロースのかたまりがあったので、超簡単チャーシューを作ってみました。
やり方は、豚ロースを30分ゆでて、火が通ったら薄切りにして、醤油に30分つけるだけ。
複雑な味わいはしないけれど、さっぱりしていて不思議なくらいおいしい。
豚肉と醤油しか使っていないのにー♪
タコ糸などでしばる必要もありません。
これなら、具合が悪かったり疲れているときでもできますよね。
これにもやしとゆで卵とキムチなんかを一緒にもりつけると、立派なチャーシュー丼orラーメンができます♪
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- at 10:58
超簡単チャーシューへのcomments
miyuさん、お久しぶりでしゅ〜〜〜（≧▽≦)ゞ
日記はいつも読ませて頂いておりましたっm(_ _)m
お財布事件、、、大変でしたね＞＜
そして、ぶたっ！！チャーシュー♪♪
チャーシューって、手間がかかりそうで敬遠していたのですが、
コレなら簡単そう♪しかも美味しそう！！
こんど真似させて頂きましゅσ(＾¬＾＠)くいてぇ〜〜…
■ぷっちぃーさん
わーい、お久しぶりですーーーヽ(ﾟ∇ﾟ＠)ノ
お財布の件は、もうすっかり立ち直っております！！
鳥頭なので(*ﾟ∋ﾟ)ｸｯｸﾙﾄﾞｩﾄﾞｩ
このチャーシュー、めちゃくちゃ簡単にできますから
是非つくってみてくださいっ。
豚肉を煮たお湯は野菜と調味料を足してスープに、
醤油はお料理に再利用できますよ☆
miyuさん、こんばんは☆
茹でて漬けるだけって得意！！←←←(ｰｰ;)
やってみようと思います。
レスで書かれているように、
スープの再利用もやろうと思います♪
Rittyさんへ
茹でてつけるだけなら、料理キライな私でも
できますー♪
もし作られたら写真撮ってくださいね！！
Rittyさんの写真、好きなんです＾＾
スープをラーメンに流用したらおいしかったです。